60块钱一磅的豆子的话，做意式浓缩用8-9克粉量加上损耗。每杯咖啡成本是1块多钱。加雀巢牛奶的话一盒一升的牛奶做5杯卡布的话牛奶2块钱。糖包2毛看进价了。加起来物料损耗3块钱。星巴克的机器是属于商用咖啡机。如果用商用咖啡机的话可以在意大利咖啡协会会员的品牌中参考。当然非会员的机器也不见得差。

咖啡机厂商

BRAZILIA

ASTORIAWEGA

CIMBALI

FAEMA

LA MARZOCCO

LA SPAZIALE

NUOVA SIMONELLI

RANCILIO

VIBIEMME

磨豆机厂商

COMPAK

EUREKA

MAZZER

非会员咖啡机厂商

BEZZERA

CARIMALI

ELEKTRA

FIORENZATO

SAN MARCO

DALLA CORTE

SANREMO

GRIMAC

GAGGIA

PAVONI

VICTORIA ARDUINO

BFC

非会员磨豆机厂商

MACAP

CUNILL

ANFIM

MAHLKOENIG

像诺瓦，兰奇里奥。飞马，金巴利，圣马可这些都是很多咖啡厅选择的品牌。星巴克的磨豆机是吗咋苏PO猪梨鸭的。机器忘了。不过SB的咖啡不行。