美的冰箱两侧发热烫手通常是由于冰箱在正常运行过程中产生的热量传递至冰箱外壳所导致。

首先，冰箱的工作原理是通过压缩机、冷凝器、蒸发器等核心部件，将冰箱内部的热量转移到外部，以保持冰箱内部的低温状态。在这一过程中，压缩机需要做功，产生大量的热量。这些热量通过冷凝器散发到周围环境中，而冷凝器通常位于冰箱的后部或两侧。因此，当冰箱运行时，这些部位的温度会明显升高，甚至达到烫手的程度。

其次，冰箱两侧发热也与冰箱的散热系统设计有关。为了提高散热效率，现代冰箱通常采用大面积的散热片和高效的风扇，以确保即使在高负荷运行状态下，冰箱也能保持稳定的工作温度。这种设计使得冰箱在散热过程中，将更多的热量传递至外壳，从而导致冰箱两侧温度升高。

最后，需要注意的是，虽然冰箱两侧发热是正常现象，但如果温度过高或持续时间过长，也可能表明冰箱存在某些问题。例如，散热系统可能受到灰尘或杂物的堵塞，导致散热效率降低；或者冰箱的压缩机可能出现故障，导致产生过多的热量。在这种情况下，建议及时联系专业的维修人员进行检查和维修，以确保冰箱的正常运行和使用安全。

总之，美的冰箱两侧发热烫手是冰箱在正常运行过程中的一种现象，与冰箱的工作原理和散热系统设计密切相关。在大多数情况下，这是正常现象，无需过于担心。然而，如果温度过高或持续时间异常，应及时采取措施进行检查和维修。