三雕指的是木雕、石雕、砖雕。

三塑指的是灰塑、陶塑、彩塑。

一铸铁指的是铁铸。

三雕三塑一铸铁出自陈氏书院，俗称陈家祠，位于广州市中山七路。

陈家祠以其巧夺天工的装饰艺术著称，它荟萃了岭南民间建筑装饰艺术之大成，以其"三雕、三塑、一铸铁"著称, 号称"百粤冠祠"。

扩展资料：

1、陈家祠石雕

无论台基、墙裙、柱础、檐柱、券门、栏杆、垂带、台阶，甚至是高高在上的月梁和雀替，凡是易受阳光和风雨侵蚀的建筑部位都使用了花岗岩石构件，特别适合南方的气候。

2、陈家祠砖雕

陈家祠外围各栋建筑，檐墙、廊门、山墙墀头上多有嵌于墙内的砖雕。

砖雕以优质青砖为材料，采用圆雕、高浮雕、减地与镂空等技法，创造出规整流畅、纤细如丝的深刻线条，刀工细腻，刻画入微。小幅砖雕一般有二、三层砖的厚度，大幅砖雕多至五、六层。