1、先检查炉体是否完好有无破损，在确定没有破损后，将猛火炉接到煤气瓶上，连接处一定要拧紧，不要产生气体泄漏。要经常检查连接灶具和燃气管道的胶管是否老化，两端连接是否紧固，一旦发现松动要立即紧固。
2、猛火炉要放平稳。猛火炉一般火力比较大，所以找个好的位置安放它十分重要，以防使用过程中发生碰撞摔落。
3、炉具初次使用第一次打火打不着是属于正常，因为接气管内未充满燃气，可重复打火动作两三次排出空气就可以了。
4、使用时要观察燃烧状况，发现燃烧状态不理想，红火或飞焰可以通过旋动调风门至适当的位置。
猛火灶和普通燃气灶的区别是什么
1、排烟量不同
猛火灶烟气（含有CO和氮氧化物）排放大，对人身危害比较大。普通燃气灶烟气稍微要小点。
2、热效率不同
猛火灶一般只是燃气输出功率大，但热效率并不高，不节能家用的灶具都是低压灶，热效率高。
3、适用地方不同
猛火灶适用于大型酒店、饭堂和餐馆普通灶比较适用于家庭，普通燃气灶火力小，易于家庭操作。