一般3万到10万不等，要看地段，还要看租金的付款方式，有些铺要转让费的金额就很大了。有些铺又不要转让费。

房租地方不一样价格也不一样，保守点2000一个月三个月一交就是6000。还要简单的装修下5000。再就是买几张桌子和椅子1500左右吧。最后就是买厨房用品3000。也就是说有2万就可以开业拉。。这是最保守最小的。

快餐店的选址

，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。

中式快餐一般是工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口消费，，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方。

二）规模和装修

起步阶段规模不要太大。一般来说，店堂不包括厨房□面积达到30平方米左右即可（店堂60平方米以上为中等规模，100平方米以上是规模较大）。规模较小有好处，可以节省开店初期的投资，可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

装修、店堂及厨房设施等，尽显现代化特色。简单格调、明快色泽，轻松愉悦的感觉；店的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，既富有时代感，又最大限度地利用店堂有限的空间；厨房用不锈钢等材料制成的厨具设施，给人清洁卫生。

三）经营管理

一家中式快餐店店堂面积为30平方米的，厨房大约需要3人，前堂也大约需要3个服务员。另外配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，。收款的事当然由老板来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。

厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，全体人员既要分工明确，又要相互配合，店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。