不可以保温，超导料理盘用于速冻。

超导料理盘采用铝合金复合材料及新型高效热管技术高效导冷，导热系数是银的3.2万倍，单独使用能够快速解冻冷冻食品，保留原汁原味，30秒解冻冰块，15分钟解冻牛肉。

超导料理盘的使用和注意事项：用于速冻时，请将超导料理盘放置于冷冻室中使用，用于解冻时，请将超导料理盘放置于冷藏室或常温中使用 ；速冻时请不要用手碰触铝盘部分，避免冻伤，解冻时请注意食物融化的水溢出 ；请勿在 60℃以上高温下使用 ；请使用中性清洁剂进行清洁，勿用酒精等有机溶剂清洁 ；放入冰箱时请保持干燥。