莆田作为福建省的一个重要城市，其餐饮文化丰富多彩，烤肉店也是数不胜数。以下是一些在当地人中口碑较好的烤肉店推荐：

三千里韩国料理

特色：这家店以其正宗的韩国烤肉而闻名，提供多种肉类选择，包括牛肉、猪肉和鸡肉等，并且配以传统的韩式小菜。

环境：店内装潢具有浓厚的韩国风情，营造出温馨的就餐氛围。

服务：服务员热情周到，能够耐心解释菜单并推荐特色菜品。

烤肉江湖

特色：这家烤肉店以创新的烤肉方式和独家秘制酱料著称，提供多样化的烤肉选择。

环境：店面设计时尚，融合了传统与现代元素，适合朋友聚会和家庭聚餐。

服务：上菜速度快，服务态度好，经常有优惠活动吸引顾客。

牛太郎烧烤

特色：专注于提供高品质的牛肉烧烤，牛肉新鲜而且口感极佳，是肉食爱好者的最佳选择。

环境：简洁明亮的装修风格，宽敞的用餐区域，非常适合大型聚会。

服务：提供定制烧烤服务，可以根据顾客的口味偏好进行烹饪。

串起东北烤肉

特色：这家店以东北特色的烤肉为主，提供多种串类和特色小吃，味道地道。

环境：店内布置具有浓郁的东北风情，让人感觉温馨而亲切。

服务：价格实惠，服务态度好，是寻找性价比高的烤肉店的理想选择。

味之牛炭火烤肉

特色：以其精致的炭火烤肉而受到食客的喜爱，注重肉质的鲜嫩和炭火的独特香味。

环境：提供优雅的就餐环境，适合约会和商务宴请。

服务：店员专业且友好，能够提供个性化的烧烤建议。

综上所述，这些店铺不仅在食品的味道和质量上受到好评，也在服务态度和环境卫生方面表现优异。无论是想要体验正宗的韩国烤肉，还是寻找具有创新风味的本土烤肉，莆田的这些烤肉店都能满足您的要求。不过，餐厅的经营情况可能随时间发生变化，建议您在访问前查看最新的顾客评价和店铺信息。