石英石是一种常见的矿物，其化学式为SiO2，无色透明，质地坚硬。石英石的晶体结构属于三方晶系，是大陆地壳数量第二多的矿石，仅次于长石。石英石的种类繁多，其中无色全透明的石英被称为水晶（rock crystal）。石英石的物理性质和化学性质都非常稳定，广泛应用于珠宝和硬石雕刻，尤其在欧洲和中东地区。纯净的石英石能够让一定波长范围的紫外线、可见光和红外线通过，具有旋光性、压电效应和电致伸缩等性质。石英石的完整晶体主要产于岩石晶洞中，块状的产于热液脉矿中，粒状的则是花岗岩、片麻岩和砂岩等各种岩石的重要组成部分。此外，石英石也是生产石英砂（又称硅砂）的原料，广泛应用于石英耐火材料和烧制硅铁等领域。