扬州万达的品牌包括：苹果专卖店、耐克、阿迪达斯、星巴克等数十家知名品牌。

扬州万达作为一座大型商业综合体，汇聚了众多知名品牌。其中，苹果专卖店是其中的一大亮点，为消费者提供最新的苹果产品及相关配件。此外，运动品牌如耐克和阿迪达斯也在此设立门店，满足消费者对于运动装备的需求。国际咖啡连锁品牌星巴克也为扬州万达带来了别样的休闲体验。除了这些知名品牌，扬州万达还引进了各类时尚服饰、餐饮、家居用品等多样化品牌，为消费者提供一站式的购物休闲服务。

扬州万达的各个品牌店铺的多样化满足了不同消费者的购物需求。无论是追求时尚潮流的年轻人，还是注重运动健康的运动爱好者，或是享受悠闲咖啡时光的休闲人士，都可以在扬州万达找到适合自己的消费场所。这也是扬州万达作为当地重要商业中心的吸引力所在。

综上所述，扬州万达的品牌众多，包括苹果专卖店、耐克、阿迪达斯等知名品牌的门店以及各类多样化的商品和服务。这些品牌的聚集为消费者提供了一个便利的一站式购物休闲平台，满足了不同消费者的需求。