PURE系列是由Matteo Thun设计的，外表看起来特别低调，手感也想当舒适。在我用PURE切土豆的时候，几乎感受不到土豆阻力的存在，就像土豆碰到刀后自己分开。这个切割感甩我家之前几把菜刀不知多少条街了。一般土豆切到最后的一小块时会比较的费劲，因为小，打滑等原因。而这次完全不用担心，只要手还拿得住随便继续切，而且可以切的很薄