水果盆栽包括：柑橘类盆栽、苹果盆栽、樱桃盆栽、石榴盆栽等。

以下是对水果盆栽的详细解释：

1. 柑橘类盆栽

柑橘类水果如橘子、柚子等，不仅果肉鲜美，其树木也极具观赏性。制作成盆栽后，它们四季常绿，树形优美，且能开花结果。这些盆栽适合放在室内或阳台，既能观赏又能食用其果实。

2. 苹果盆栽

苹果树制作成的盆栽也十分受欢迎。小型化的苹果树种可以在花盆中生长，尤其在盆景艺术中经常见到其身影。它们打理简单，且苹果结果后更是增添了观赏价值。同时，苹果盆栽的果实可以食用，为家居增添一份自然之美。

3. 樱桃盆栽

樱桃作为一种小巧的水果，其树形也适合制作成盆栽。樱桃盆栽管理起来相对容易，其鲜艳的颜色和甜美的口感都让人喜爱。在盆栽环境下，只要注意适当的光照和水分管理，樱桃树就能健康生长并结出美味的果实。

4. 石榴盆栽

石榴树制作的盆栽也是不错的选择。石榴果实色彩鲜艳，且富含营养。将其制作成盆栽，既可以观赏又能食用其果实。石榴盆栽相对耐候，适合放在室内或室外，是家居绿化的好选择。

水果盆栽是一种集观赏与食用为一体的植物，不仅具有观赏价值，还能让人体验种植和收获的乐趣。它们适合放在室内或阳台，为家居增添一份自然和生机。