北京的门厂包括：

1. 北京盼盼门业有限责任公司

2. 北京福运门业加工厂

3. 北京中研和盛门业制造有限公司

4. 北京中德博瑞门业有限公司

详细解释如下：

北京盼盼门业有限责任公司：这家门厂在北京地区享有较高的知名度，主要生产和销售各类门窗产品。公司拥有一套完整的生产流程和先进的生产设备，能够为客户提供多种材质和款式的门窗，如木门、铝合金门窗等。

北京福运门业加工厂：这家门厂专注于木门的研究与开发，注重产品的品质与工艺。工厂拥有一批经验丰富的技术工人和先进的生产设备，能够生产各种风格的木门，如实木门、复合门等，深受消费者的喜爱。

北京中研和盛门业制造有限公司：该公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化门业企业。公司主打产品包括防盗门、防火门、楼宇门等，产品质量可靠，深受市场好评。此外，公司还注重技术创新，不断推出新产品以满足市场需求。

北京中德博瑞门业有限公司：该公司是一家集门类产品研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司主要生产各种高档木门、铜门、不锈钢门等，注重产品的细节处理与品质控制，产品畅销国内外市场。

以上这些门厂都是北京地区具有一定影响力和口碑的门业企业，消费者可以根据自身需求选择合适的门厂和产品。