长春作为中国吉林省的省会，虽然地处内陆，但随着现代物流的发展，新鲜的海鲜已经可以迅速运送到这座城市。在长春，想要寻找既有品质又豪华的海鲜餐厅，以下是一些不错的选择：

海之鲜日本料理 - 这是一家提供高端日本料理的餐厅，以新鲜的海鲜和精致的日式烹饪手法著称。店内装修典雅，服务贴心，是追求奢华体验的不二之选。

海底捞火锅 - 海底捞虽然是以火锅为主，但其提供的海鲜种类也非常多样，新鲜程度高。海底捞的服务享誉全国，环境舒适，设施完善，适合家庭聚餐或朋友聚会。

澳门街葡国餐厅 - 这家餐厅以其正宗的葡萄牙菜闻名，海鲜料理尤其出色。餐厅内部装潢豪华，氛围浪漫，非常适合特殊场合的用餐。

悦海酒家 - 悦海酒家以其粤式海鲜料理而受到食客的喜爱。餐厅内设有大型鱼缸，保证海鲜的新鲜度。装修豪华，菜品精致，是商务宴请和朋友聚餐的理想场所。

海霸王海鲜自助 - 对于喜欢自助餐的人来说，海霸王提供了丰富的海鲜选择。从生蚝、三文鱼到各种贝类，应有尽有。餐厅环境优雅，是享受海鲜自助的好去处。

蓝海1号海鲜火锅 - 如果你偏爱火锅，蓝海1号提供多种海鲜火锅选择。新鲜的海鲜搭配精心调制的汤底，让人回味无穷。

龙海轩海鲜大酒楼 - 这里的海鲜种类繁多，从常见的鱼类、虾蟹到珍贵的海参、鲍鱼，都能在这里找到。装修豪华，服务专业，是举办宴会和重要聚会的优选之地。

在选择海鲜餐厅时，除了考虑餐厅的环境和服务，还应关注食材的来源和新鲜度。长春的海鲜餐厅通常会定期从国内外的海域空运海鲜，确保食材的新鲜和口感。此外，随着消费者对健康饮食的关注，许多餐厅也开始注重提供低脂肪、高蛋白的健康海鲜料理。

总之，在长春享受一顿豪华的海鲜大餐，不仅能够满足味蕾的需求，更能体验到高品质的服务和环境。不过，建议在前往之前进行预订，以确保能够有一个愉快的用餐体验。