1. 微山湖松花蛋在国内外都享有盛誉，它是采用微山湖地区的麻鸭蛋制作而成，不仅营养价值高，而且味道鲜美，有助于增进食欲、促进消化和润肺。

2. 去掉皮壳后的微山湖松花蛋，蛋体完整无损，呈现出赤褐色或绿褐色的透明状态，表面还留有松枝叶的完整影像，这是其得名“松花蛋”的原因。

3. 微山湖松花蛋的蛋黄呈五彩糖心，糖心部分约占整个蛋黄的三分之一。这些松花蛋个头大、质量上乘，晶莹透亮，色彩清晰，香气浓郁，回味悠长。

4. 微山湖松花蛋的制作遵循传统工艺，使用精选配料，包装细致，保持了一定的湿度，蛋体分布均匀。它不仅是一种美味的食品，也是馈赠亲友的佳品，在国内市场热销，并远销至日本、菲律宾等十多个国家。