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关于茉莉花茶茶道的介绍

发布时间:2025-02-01 03:44:08

茉莉花茶,以其独特的制作工艺和各地的特色,展示了丰富的茶道艺术。以下是对茉莉花茶茶道的详尽介绍。

首先,备具是茶道的重要环节。选择白色有盖瓷杯或盖碗,高级品则选用玻璃盖杯,如福州、福鼎等地的茉莉花茶,更注重艺术欣赏。烫盏环节通过沸水清洗茶具,确保洁净。

置茶时,用茶匙轻取茉莉花茶,根据个人口味适量放入。冲泡过程富有层次,头泡低注,让香气缓缓浸出;二泡中斟,让茶水交融;三泡则高冲,使茶叶翻滚,花香四溢。以八分满为佳,冲后需加盖,以保持茶香持久。

闻香是茶道中的享受,静置后,轻轻揭开杯盖,香气扑鼻,深呼吸以感受其愉悦。品饮时,茶汤稍凉后小口品尝,通过口鼻的配合,充分品味其滋味和香气。民间有“一口为喝,三口为品”的说法。

欣赏方面,特种工艺茉莉花茶的泡茶过程如同一场视觉盛宴,茶叶在玻璃杯中展现出各种动态美,如春笋、银枪、菊花,令人赏心悦目。

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