无论是木桶蒸饭还是电饭煲烧饭，其糖分含量都是由米本身的淀粉质决定的，而不是受到烹饪方式的影响。因此，无论是用木桶蒸饭还是使用电饭煲烧饭，相同品种、产地、加工方法等的米所含糖分基本上是相同的。

当然，如果在烧饭过程中加入了糖或者其他甜味剂，那么就会增加米饭的糖分含量。但是，这种情况下也不是烹饪方式本身的问题，而是加入了额外的甜味物质导致的。