这种习惯源自于上世纪的欧洲，当时狩猎成为一种流行的运动。人们会将鹿头割下，挂在城堡或家中的客厅里，以此展示自己的勇敢和狩猎技能。实际上，在中国，鹿象征着权利、地位、财富和俸禄。例如，鲁迅曾经就读的“三味书屋”中，就有一头鹿的画像。这头鹿不仅仅是为了装饰，也寓意着一种含义：希望长大后能够获得更多的地位、权利和财富。这其中的含义是隐含的。例如，“逐鹿中原”这个成语中的鹿，也是指获取天下最多的财富和最高地位的意思，也就是皇权。因此，挂鹿头既是装饰，也满足了人们的欲望，同时希望能带来更多的利益。在古代，鹿还有辟邪的作用，所以许多餐厅、小店甚至家庭都习惯在墙上挂一只鹿头。这就是人们为什么喜欢挂鹿头的原因。