福建最富裕的城市-福州。从古至今都是省会 福州。【古时候泉州厦门等地相对落后，下南洋谋生的很多】福州人除了清淡饮食之外，相对兄弟城市 爱吃甜一些。古时候吃甜的城市都是 富裕地区【包括现在苏州.上海.佛山.等富裕城市.做菜都喜欢放糖】。糖 在古代不是一般人可以经常吃到的。福州是 福建人均居民消费 最高的城市！市辖区居民用电全省第一。也是人均可支配收入第2城市！而且福州经商比例很大。这些都不能完全统计到人均收入里面。尤其在 长乐 福清 连江等地，在外省投资产业 比例很大。福州地区农村 自建房也是全省最好的！别墅率 比例全省最高！民富程度 全国前列。