明确答案：

要停止太阳能上水，可以通过关闭上水阀门来实现。

详细解释：

1. 识别太阳能上水阀门的位置：

太阳能上水阀门通常位于太阳能热水器的进水管上。在了解和确认阀门的位置后，可以进行下一步操作。

2. 关闭上水阀门：

顺时针旋转阀门，直至关闭。旋转时可能会遇到一定的阻力，需稍微用力以确保阀门完全关闭。关闭阀门后，太阳能热水器将不再接受新的水源。

3. 确认上水停止：

关闭阀门后，应观察太阳能热水器一段时间，确认不再有水流进入，以确保上水已经成功停止。

4. 理解与注意事项：

太阳能热水器上水的目的是为了补充热水并维持系统压力平衡。在正常使用过程中，根据需要打开阀门进行上水，使用完毕后及时关闭。如果长时间不使用或处于极端天气条件下，建议关闭上水阀门以避免不必要的能源浪费或设备损坏。此外，关闭上水阀门时要注意安全，避免烫伤或水流突然涌出造成意外。

通过这样的步骤，可以有效停止太阳能上水。若操作中遇到任何问题，建议咨询专业人员进行指导或维修。