珠宝鉴定真伪，目前主要有以下几种途径：

1. 专业机构鉴定：最正规和信赖的鉴定方式是送往经认证的珠宝鉴定机构。这些机构配备有专业鉴定师，他们经过专业训练，掌握先进的技术和设备，能够准确判断珠宝的材质、制作工艺及可能存在的人为处理或仿造迹象。

2. 知名鉴定师：选择那些在行业内享有良好声誉和个人品牌的鉴定师也是可取的。国家级珠宝玉石质量监督检验中心或国际知名珠宝鉴定实验室，不仅设备先进，更有资深鉴定专家坐镇。

3. 自我鉴定方法：消费者也可以学习一些基础的自我鉴定技巧，如观察光泽、检查重量和硬度等，初步判断珠宝的真伪。然而，这些方法只能提供有限的信息，对于高级仿造通常不够准确，因此，不应完全依赖。

总结而言，为了确保购买珠宝的真实性，最安全和准确的方式还是通过专业珠宝鉴定机构或经验丰富的鉴定师来进行鉴定。这样不仅可以规避购买假货的风险，还能更全面地了解所购珠宝的品质和价值。