主要原因有，1、烟的密度比空气小，烟都是往上走的，所以安装在上面利于排出油烟。2、油烟机安装在灶台上面也能够最大限度的缩短排烟管道的长度利于安装操作。 建议处理方式：1、烟的密度比空气小，烟都是往上走的，所以安装在上面利于排出油烟：油烟的密度比空气的密度小，因此油烟是往上冒的，油烟机要安在炉灶的上方可以最大限度的吸收油烟。如果将油烟机安装在偏离灶台的地方，那么就不能把对人体有伤害的油烟全部排放到室外，同时也达不到净化空气和减少室内污染的目的。2、油烟机安装在灶台上面也能够最大限度的缩短排烟管道的长度利于安装操作：烟道一般在厨房炉罩附近，油烟机安装在炉灶上方，方便排烟管接入烟道，减少排烟路径，便于安装。