图书馆和档案馆、在线资源。

1、图书馆和档案馆：可以前往当地的图书馆或档案馆，查找关于老旧厂房的历史文献和资料，包括平面图。

2、在线资源：可以在互联网上搜索相关的在线资源，例如建筑数据库、历史建筑网站等，以查找老旧厂房的平面图或相关信息。