三星电视不用遥控器调节节目源的方法主要有以下几种：

首先，可以直接使用电视机上的物理按钮。大多数三星液晶电视在机身侧面或下方配备了一组基本按钮，这些按钮通常包括电源开关、音量调节、频道切换等。用户可以通过按压这些按钮来切换节目源或频道。例如，一些三星电视在机身侧面设有“Source”或“输入选择”等按钮，通过按下这些按钮，可以循环切换不同的输入源，如HDMI、AV、TV等。

其次，如果三星电视支持语音功能，用户还可以通过语音指令来切换节目源。近年来，越来越多的智能电视集成了语音识别系统，允许用户通过说出特定的指令来控制电视。例如，用户可以说出“切换到HDMI1”或“打开电视模式”等指令来改变当前的输入源。

此外，对于支持智能功能的三星电视，用户还可以通过手机应用程序来控制电视。这些应用程序通常允许用户将手机作为一个虚拟遥控器来使用，通过触摸屏幕上的按钮或滑动条来调节电视的各项设置，包括切换节目源。

需要注意的是，不同型号的三星电视可能具有不同的操作方式和按钮布局。因此，在实际操作中，用户最好参考电视的使用手册或在线搜索针对特定型号的操作指南。

总的来说，即使没有遥控器，用户仍然可以通过电视机身上的物理按钮、语音指令或手机应用程序来调节三星电视的节目源。这些方法提供了灵活的操控方式，以满足不同用户的需求和场景。