如果桶装水电动吸水器一直响，并且关不掉，按钮按不动，可能是由于以下几种原因造成的：

水压不够。如果水压不够，桶装水电动吸水器可能会一直响且无法关闭。建议检查一下水压是否正常，如果水压不够，可以尝试提高水压。

水管堵塞。如果水管堵塞，桶装水电动吸水器可能会一直响且无法关闭。建议检查一下水管是否堵塞，如果发现水管堵塞，可以尝试清理水管。

电机故障。如果电机故障，桶装水电动吸水器可能会一直响且无法关闭。建议检查一下电机是否故障。