32层的楼房厨房出阳台的承重梁是1.5m深。根据查询相关公开信息显示，建筑工程规定，阳台梁高度一般根据阳台悬挑长度而定，对于32层的楼房厨房出阳台挑长度为1.5m的阳台梁，高度一般为300mm~350mm。