一次性筷子最早由日本发明，出现在江户时代，以适应日本的饮食习惯。到了1990年，日本国内生产的一次性筷子产量达到了240亿双。然而，随着一次性筷子消耗了大量木材，引发了关于其对森林资源破坏的讨论。一些日本厂商开始寻求海外供应商，最初从中国、南非、印度尼西亚和加拿大等国家进口一次性筷子。韩国曾是日本的主要进口国之一，但由于国内需求增加、木材资源短缺以及国际市场竞争激烈，韩国逐渐停止了对日本的出口，并转变为进口国。

在选择一次性筷子时，应辨别其质量。正规厂家生产的一次性筷子使用优质木材或新鲜毛竹，经过食品级硫磺熏蒸漂白，二氧化硫含量低。然而，一些小作坊为降低成本，使用劣质木材，导致筷子外观和气味不佳。鉴别方法包括检查包装上是否有生产厂家的名称、商标和联系方式，闻一下筷子是否有酸味，以及用凉水清洗筷子表面以减少化学物质残留。