世界上最不怕冷的花是出产在中国的雪莲，即使零下50摄氏度，也鲜花盛开。雪莲在海拔5000米的高山上盛开,而且开花期长达七八个月。雪莲的叶子很密，就像白色的长棉毛，白天利于吸热，晚上利于保暖；植株内的汁液含糖量很高，具有防冻的作用。