购买谷子时，需要注意以下几个方面：

1. 了解谷子的种类和特性：谷子有很多种类，如小麦、玉米、稻谷等。在购买前，要了解不同谷子的特性、产量、抗病性等信息，以便选择适合自己需求的品种。

2. 选择正规渠道购买：购买谷子时，要选择正规的种子公司或农资店，避免购买到假冒伪劣的种子。可以通过查阅相关资料、咨询专业人士或向当地农业部门了解，确保购买到优质、正宗的谷子种子。

3. 注意种子的质量：购买谷子时，要仔细观察种子的外观，选择颜色均匀、形状规整、无杂质、无病虫害的种子。此外，还要注意种子的水分含量，过高的水分含量可能导致种子发霉、变质，影响发芽率。

4. 了解种子的保质期：种子的保质期一般为1-2年，购买时要查看包装上的生产日期和保质期，尽量选择新鲜的种子，以保证发芽率和生长势。

5. 考虑种植环境和气候条件：购买谷子时，要根据自己所在地区的气候、土壤条件选择适应性强的品种。例如，干旱地区应选择抗旱性强的品种，高海拔地区应选择耐寒性强的品种。

6. 了解种子处理技术：购买谷子时，要了解种子是否经过处理，如包衣、消毒等。这些处理技术可以提高种子的抗病性、抗虫性，从而提高种植成功率。

7. 考虑投入成本和预期收益：购买谷子时，要综合考虑种子价格、种植成本、预期收益等因素，选择性价比高的品种。同时，还要考虑市场需求和销售渠道，以确保种植谷子能够带来良好的经济效益。

8. 咨询专业人士：在购买谷子时，可以向农业技术人员、种植专家或有经验的农民请教，了解他们的建议和经验，以便更好地选择适合自己的谷子品种。

9. 保存好购买凭证：购买谷子后，要妥善保存好购买凭证，如发票、合同等，以便在出现质量问题时，能够及时维权。

10. 注意试种和观察：在大面积种植前，可以先进行试种，观察谷子的生长情况、抗病性、产量等，以确保所选品种适合当地的种植条件。

总之，购买谷子时，要从多个方面进行综合考虑，选择适合自己需求的品种，确保种植成功，获得良好的经济效益。