长沙最大的书店是：湖南省图书城。

湖南省图书城位于长沙市天心区，是湖南省最大的书店之一。其营业面积广大，拥有极为丰富的图书资源，涵盖了各类图书、杂志和音像制品。作为长沙最大的书店，湖南省图书城不仅书籍种类齐全，而且经常会举办各类文化活动和图书签售会，丰富了读者的文化体验。店内设施完备，提供舒适的阅读环境和优质的图书服务，吸引了大量的读者前来购书和阅读。此外，该书店还设有儿童阅读区，为孩子们提供了一个良好的阅读氛围。总的来说，湖南省图书城凭借其丰富的图书资源、良好的服务和文化活动，成为长沙最大的书店。