1. 麦饭石的大小对其性能有显著影响。大饭粒的麦饭石，特指蒙阴产的麦饭石，其吸附性能、矿物质释放速度以及弱碱性水的生成能力都比小饭粒的要好。

2. 小饭粒的麦饭石并非来自蒙阴地区，这一点在业界已经形成共识。目前公认的高品质麦饭石主要有两种，一种是蒙阴产的麦饭石，另一种是内蒙古产的麦饭石。