安徽康佳和深圳康佳的区别是成立时间和经营范围。

成立时间不同。安徽康佳电器有限公司，成立于2003年4月；深圳康佳电子科技有限公司，成立于2018年01月16日。经营范围不同。安徽康佳电器有限公司，是以冰箱、洗衣机、空调等产品的研发、生产、销售、服务为主营业务的有限公司；深圳康佳电子科技有限公司，是康佳集团的全资子公司，负责康佳集团彩电及智能家居产品、商用显示交互设备等核心业务的运营。

两家公司的发展历程和战略规划也有所不同，但都是康佳集团旗下的企业，共同致力于为消费者提供优质的产品和服务。