东兴，位于中国广西壮族自治区的南部沿海地区，与越南接壤，是中国唯一的水陆空边境旅游城市。这里的美食受到了中越两国文化的影响，形成了独特的风味。以下是一些在东兴值得品尝的美食：

海鲜：东兴靠海，新鲜的海鲜是当地的特色之一。海鲜种类繁多，包括鲍鱼、海参、龙虾、螃蟹、鱿鱼、扇贝等。这些海鲜可以清蒸、烧烤或是炒制，保留了最原始的海味，非常鲜美。

越南春卷：受到越南美食文化的影响，越南春卷在东兴也很受欢迎。这种春卷皮薄馅多，通常包含猪肉、虾仁、蔬菜等，搭配特制的蘸酱食用，口感清爽。

老友粉：这是一种广西特色的小吃，以米粉为主料，加入酸笋、辣椒、牛肉、猪杂等配料，酸辣可口，非常开胃。

烧烤：东兴的夜市中，烧烤摊位林立，各种海鲜、肉串、蔬菜等都可以在这里找到。经过特制的腌料腌制，再炭火烤制，外焦里嫩，味道香浓。

粽子：作为广西的传统食品，东兴的粽子也颇具特色。这里的粽子多以糯米、猪肉、蛋黄、豆沙等为馅料，用竹叶包裹，蒸煮而成，味道香糯。

油茶：油茶是广西的传统饮品，东兴也不例外。油茶通常由茶叶、花生、芝麻等原料制成，具有独特的香味和营养价值。

边境小吃：由于地处边境，东兴的小吃也融合了越南等东南亚国家的特色。例如，越南河粉、泰国冬阴功汤等都能在这里找到。

水果：东兴靠近热带，水果种类丰富，如芒果、菠萝、椰子、荔枝等都是当地的特产，新鲜且价格实惠。

甜品：当地的甜品也很有特色，比如椰汁西米露、糖水等，都是消暑解渴的好选择。

特色糕点：东兴还有一些特色的糕点，如马蹄糕、萝卜糕等，这些糕点通常用当地的特色食材制作，口味独特。

总之，东兴的美食不仅仅局限于以上这些，还有许多其他的小吃和特色菜肴等待食客去探索和品尝。如果有机会到东兴旅游，不妨尝试当地的美食，体验不一样的风味。