在庆祝八十大寿时，有一些传统习俗和讲究。首先，七十九岁被视为过八十大寿的前奏，俗称为“整寿”。庆祝活动的主要参与者包括子女、女婿、晚辈至亲，以及亲近的邻居和朋友。

在民间，七十岁被视为大寿，八十岁为上寿，九十岁为老寿，百岁为期的颐寿，这些年龄阶段都会举行盛大的庆祝活动。亲朋好友会送来贺礼，并可能安排戏曲表演，一边喝酒一边观看，以表达富贵长寿的美好祝愿。

寿宴中，猪脚面线是一道必不可少的菜肴。寿星会穿上盛装，坐在正厅中接受子孙的拜寿。然而，有些人可能会因为相信命理师的预言而避免在某些特定的年龄庆祝生日，以免被黑白无常带走。

在举办大寿之前，主家会向亲朋好友发送请柬。发送请柬的时间通常在庆祝活动前三天，否则可能被视为失礼。民间有谚语：“三日为请，二日为叫，当天为提来。”亲友收到请柬后，会准备相应的寿礼并按时参加，这被称为“拜寿”。

寿堂通常设在正厅，正面挂有寿帘，两侧配以对联，上书“福如东海”、“寿比南山”等吉祥话。八仙桌上会摆放香炉、蜡烛、寿蜡、神码以及黄钱、纸元宝和千张，悬挂在供案两旁。供案上还会摆放象征长寿的食品，如寿桃和寿面。