历史名人与永和园

永和园在其发展历史上，还与多位名人结下了不解之缘。

朱自清最爱永和园烧饼

熟悉永和园的“老南京”都知道，秦淮八绝之中就有永和园的鸡汁干丝和蟹壳黄烧饼，可很少有人知道，这两样吃食竟然还成就了中国散文双璧《桨声灯影里的秦淮河》。1923年8月的黄昏，现代散文大家朱自清、俞平伯同游秦淮河，因为喜爱永和园的茶点，他俩在游览前不忘到雪园(永和园)吃小吃，“在茶店里吃了一盘豆腐干丝，两个烧饼之后，以歪歪的脚步踅上夫子庙前停泊着的画舫，就懒洋洋躺到藤椅上去了。好郁蒸的江南，傍晚也还是热的……”俞平伯在《桨声灯影里的秦淮河》中提及的豆腐干丝和烧饼，正出自雪园。

朱自清对于永和园的烧饼更是念念不忘，三年后他还深情地说，“我倒是觉得芝麻烧饼好，一种长圆的，刚出烧，既香、且酥、又白……”把永和园的烧饼描绘得惟妙惟肖。

侯宝林表演“武松打虎”　　

上世纪五十年代，梅兰芳带着家人来到永和园茶社，品尝向往已久的风味小吃，食客们很快认出这位京剧大师，一传十、十传百，店堂内外很快挤满热情的顾客和戏迷。

上世纪六十年代初的一天，曲艺表演艺术家侯宝林慕名来到永和园，刚跨进门就被茶客们认了出来，“来一段！来一段！”店堂里顿时“沸腾”起来，被南京人热情所感染的侯宝林即兴在店堂里说了一段《武松打虎》，赢得满堂喝彩。