在小区进行装修时，对于高层住宅，通常需要利用电梯将水泥和沙子等建筑材料上运至指定楼层。针对这一服务，物业可能会收取一定的费用。具体费用因地区而异，通常需要向当地小区或装修服务提供商咨询。费用通常基于搬运工人的劳动成本，以及电梯使用和材料装卸的实际情况。

对于电梯房中水泥和沙子的上楼价格，通常情况下，这些材料会被装袋，并且收费标准往往以每袋一元钱起价。如果楼层数超过10层，每袋可能会额外收取费用，例如每袋3元。使用电梯运送沙子的费用大约在每方80到100元之间，但这一价格在不同地区可能会有所不同。

在某些地区，电梯内搬运水泥的费用可能是每包2.5元，沙子每包1.5元，且通常不允许多量散装沙子进入电梯。

关于物业是否合理禁止使用电梯运输水泥和沙子，物业作为电梯的管理者，有责任确保电梯的正常运行和安全。物业可以与业主协商，制定合理的电梯使用规则。通常情况下，如果电梯的承载能力和安全规定得到遵守，水泥和沙子的分批运输是被允许的。

物业收取的费用通常是象征性的，旨在覆盖电梯维护和管理的成本，而不是作为盈利手段。业主通常能够理解这一点，但费用不应被滥用。

总的来说，不同地区对于电梯运送建筑材料的收费标准不同，费用取决于楼层高度和运输量。在装修过程中，可能会遇到物业规定与实际需求之间的冲突，如物业对电梯运送水泥和沙子的限制，或者对上楼费用的收取。