在外地控制家里的空调，有多种方法可供选择。首先，如果家中的空调已经接入了智能家居系统，如小米米家、京东智能等，你可以通过下载并安装相应的智能家居App，在手机上实现对空调的远程控制。这些App通常具备调整温度、模式切换、定时开关等功能，方便快捷。

其次，如果空调支持Wi-Fi连接，并且品牌提供了相应的智能遥控器App，你也可以通过下载安装该App并连接家庭Wi-Fi，来模拟传统遥控器的功能，实现对空调的遥控。

另外，还有一种方法是通过购买智能空调遥控器设备，如小米的红外线遥控器等，这些设备可以通过红外线技术模拟传统遥控器的信号，将普通空调升级为智能设备，从而实现手机远程控制。

最后，如果你的空调较为传统，不具备上述智能功能，还可以考虑使用空调4G远程控制器等设备，通过4G网络实现对空调的远程控制。这种设备需要专业安装和配置，但一旦设置完成，就可以实现不受距离限制的远程控制。

总的来说，在外地控制家里的空调已经变得非常方便和简单，只需要选择适合自己的方法并按照相应的步骤进行操作即可。