建筑渣土主要包括以下几种：

1. 工程渣土

工程渣土是在建筑施工过程中产生的废弃土壤。这些土壤通常含有各种杂质，如砖块、混凝土碎片等。工程渣土的成分复杂，需要根据其特性和用途进行分类处理。

2. 建筑垃圾中的泥土

在建筑拆除和装修过程中，会产生大量的泥土。这些泥土如果不加以处理，会对环境造成污染。因此，在建筑渣土处理中，这些泥土是重要的组成部分。

3. 废弃砂石料

在建筑过程中，会使用大量的砂石料。废弃的砂石料也是一种建筑渣土。这些废弃的砂石料可以被回收利用，用于制作建筑材料或者填充土壤。不同地区的砂石成分不同，需要进行分类处理。一些含有特定矿物成分的砂石料还具有经济价值。

详细解释：

在建筑行业中，无论是新建项目还是翻新改造，都会产生大量的建筑渣土。这些渣土主要来源于建筑工地上的施工活动和建筑废弃物的处理过程。其中，工程渣土是最主要的组成部分之一，它包括了各种土壤杂质和建筑残留物。这些土壤往往含有砖块、混凝土碎片等硬质材料，需要进行分类处理以便后续利用或处置。除了工程渣土外，建筑垃圾中的泥土也是不可忽视的一部分。这些泥土如果不妥善处理，会占用大量土地并造成环境污染。因此，在建筑渣土处理过程中，需要对其进行妥善处理，防止对环境造成二次污染。此外，废弃的砂石料也是建筑渣土的一种重要来源。这些废弃的砂石料具有再利用的价值，可以被加工成建筑材料或者用于土壤填充等用途。通过对这些废弃砂石料的回收利用，不仅可以减少资源的浪费，还可以降低对环境的压力。不同地区的地质条件不同，产生的建筑渣土的特性和成分也会有所差异。因此，在建筑渣土的处理过程中，需要根据其特性和用途进行分类处理和管理。这样可以确保资源的有效利用和环境的可持续发展。