发布时间:2025-01-31 19:55:27
自嗨锅上层可以用热水,但是下层是需要加冷水的。自嗨锅的发热包一般放置在下层的盒子中,这个时候加入适量的冷水,然后等待自嗨锅热到一定的程度,就可以吃了。
自嗨锅陆续推出了各种口味的煲仔饭,如菌菇牛肉、香菇滑鸡、回锅肉等。此外,自嗨锅还尝试复刻各地美食,陆续推出螺蛳粉、热干面、重庆小面、云南米线等。
自嗨锅自主研发
自嗨锅自建组装工厂模式,是选择了一条很“重”的路。表面上看,是为解决前端供应链的食品安全问题,但实际上还是试图解决产品从标准化到个性化转向的问题。经历前期较大投入之后,自嗨锅真正将供应链掌握在自己手中,构建了品牌的护城河。
自嗨锅采用FD宇航冻干技术。该技术将含有大量水分的物质,预先降温冻结成固体,真空条件下将水分完全脱离。营养物质留在冻结的“冰架子”中,不失营养成分,且制品复水性极好,口感还原度高。