捣蒜器黑青石硬。

1、黑青石主要成分是碳酸钙，表面平滑，呈小颗粒状。其石质坚硬，色泽青莹黑实，组织坚密而细腻、密度高、石质坚硬。

2、青石颜色为灰色或深灰色，主要成分是硅质、锰质或其他黑色物质，生成环境不同，黑青石相对于青石，在形成过程中混入了一些硅质、锰质或其他黑色物，所以黑青石捣蒜器更加坚硬。