菜板是康巴赫好还是狂鲨牌好？

最好是 康巴赫。

合成菜板基本上有两种，一种是植物纤维合成材料，国内稻壳菜板和国外喜欢的木纤维菜板，这种一般有抗菌能力

植物纤维合成砧板的优点是不易掉屑、食物不易打滑、不易脏、不易发霉、不吸水、小刀使用也很好，基本上日常使用都很好。

什么菜板最好最安全？

请参考以下砧板。

日本Asahi /板

日本Asahi朝日砧板在日本中被广泛使用。

木质触感、隔胶板、健康卫生，深受广大厨师和家庭的喜爱，

刀刃触感好，不易磨损，不易变质变形。

扩大版，更加符合国民的使用习惯。

日本YOSHIKAWA砧板高弹树脂

可使用温度为70度-零下30度，

高弹性树脂、刀切省力、

板面很硬，用刀切也很难损伤。

干净且容易水洗，

可以放在池子里操作。

韩国doble创意图层多功能案板

通过分层设计，这种砧板具有更多的可能性。

枧木砧板好还是桃芯砧板好？

枧木砧板不错。 枧木又名铁木，是热带石灰岩特有的植物，主要分布在广西和云南部分海拔700米至900米的热带石灰岩山地四季雨林中。 其中分布中心位于广西南部，然后向西延伸至云南东南部石灰岩地区，北回归线以北难以生存。 枧木砧板质地硬，颜色红，刀切不掉木屑，也没有划痕。 一个枧木砧板如果保养好了，可以使用20年以上。

防腐蚀菜板什么材质的好？

皂角木案板：皂苷现在不多了。 毕竟现在的洗衣粉和洗衣液都相当丰富，用皂角木制作的砧板也很贵，价格一般在150到300之间。 耐腐蚀性、耐久性、无木渣作用，也有抗菌性。 说皂角木有很多优点，但也有缺点，容易变形。 第一次使用前，用盐水浸泡可以更稳定皂角木。

什么菜板不发霉？

1、木质砧板

木质砧板还细分了漆檀、铁等，大部分树木吸水性好，不易风干，容易长时间繁殖细菌，但漆檀的优点是切块不繁殖细菌。

檀木菜板使用非常方便，主要是健康、环保、易维护，能很好地发挥防霉防虫的作用。 :/制作此乌檀木圆木砧板，无漆无蜡，采用进口原木，不易霉变。

/东/造乌檀木整木菜板厚板实木面板砧板40*27*2.5cm

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京东

2、竹砧板

竹砧板轻便小巧，便于携带，适合切水果和蔬菜。 但是，竹制砧板经不起重击。 此外，许多非正规厂家的竹菜板都是用胶水粘接的。 不合格的粘接剂会释放甲醛，容易发霉。 我家用的竹菜板I经常发霉，所以对竹菜板有点失望，不知道有没有不发霉的竹板，

3、塑料砧板

塑料砧板材质轻，易取，适合切水果和蔬菜。 但是，塑料的材质大多是聚丙烯、聚乙烯等，高温时容易闻到塑料的味道，也会产生化学物质。 另外也容易发霉，好在容易清洗、保管，如果是暂时使用的话，也可以考虑塑料板。 请务必选择正规厂家的东西。

4、不锈钢砧板

不锈钢砧板一般采用304不锈钢砧板双面砧板设计。 不锈钢板一般具有抗菌效果，有效防止细菌和霉菌的产生。 采用了可两面使用的安全设计，不吸油容易清洗。 详细说明不锈钢板的介绍

双枪砧板304不锈钢砧板双面砧板砧板粘合板银离子抗菌小麦防霉菜

不锈钢砧板表面光滑，适合用面和油烤。 但是，毕竟是金属，可能需要避免盐水的腐蚀。 通过以上分析，可以看出面板菜各有利弊。 适合自己的东西比较好。