茉莉花确实可以通过水培的方式生根。首先，选择一个合适的培养瓶，加入2到3厘米深的水。然后，选取健康的枝条，剪去底部的叶子，留下顶部的2到4片叶子。在光照充足、温度适宜、通风良好的环境中，将枝条插入水中，等待其生根。

水培茉莉的步骤如下：

1. 准备培养瓶：选择一个干净的水培瓶，加入2到3厘米深的清水。

2. 准备枝条：选择7到9厘米长的健康枝条，剪去底部叶子，只保留顶部的2到4片叶子，并清洗干净。

3. 选择水培环境：将枝条插入瓶中，确保环境温度适宜、通风良好，并选择一个光线充足但避免直射的地方。

4. 最佳时间：通常在4到6月份进行水培生根效果最佳，因为此时的温度和光照条件适宜。

5. 生根时间：大约15到25天后，枝条应该能够生根。生根后，可以将枝条移植到介质中，并继续生长一段时间，直到其根系发达。

6. 后续管理：在生根后，需要定期更换水分，并注意正常的养护管理。