红豆杉不错，不过是国家保护物种，很难拿到，一般都用铁木，就是宪木砧板，还有一个重要参数就是要是圆的，横截面的，不要直截面的，直截面的容易开裂，铁木砧板拿到后先用盐水泡一天，拿起来后用食用油抹两边，待吸收后再抹，抹几次后就可以用了，木砧板要保持湿润，用后要用湿布盖起来。这样就可以使用持久。 市面卖的铁木一般都是广西或者越南产的，100多一块。也有更贵的。