空调除湿的原理是通过制冷循环。首先，空调机内部的压缩机将制冷剂压缩成高压高温气体，然后将其送到冷凝器中，通过散热器散热，制冷剂变成高压液体。接着，高压液体通过膨胀阀进入蒸发器，此时压力骤减，制冷剂迅速蒸发，吸收周围空气中的热量，空气变得凉爽。同时，空气中的水蒸气也遇冷凝结成液体并收集起来。最后，制冷剂再次被压缩成高压气体，回到压缩机进行下一个循环。

除湿的关键在于蒸发器。当空气接触到蒸发器上的制冷剂时，水分在冷凝管道中快速凝结，形成水滴。这些水滴被收集到水箱中，并通过排水管流出。这个过程会使空气中的湿度下降，从而达到除湿的效果。因此，空调除湿的效果取决于蒸发器的设计和工作状态。

另外，温度和湿度也是影响空调除湿效果的因素。当室内温度高、湿度大时，空调需要较长时间才能将湿度降低到理想水平。相反，当室内温度较低、湿度较低时，空调需要较短的时间才能达到除湿效果。因此，在使用空调除湿时，合理设置温度和湿度是至关重要的，可以提高除湿的效果，减少能源消耗。