揭阳的市场改建有以下几个：

一、揭阳榕城大型商贸市场改建

揭阳榕城大型商贸市场是揭阳市的一个重要商贸集散地，近年来进行了全面的改建。改建内容包括升级基础设施、改善市场环境、扩建交易区域等，以更好地满足商户和消费者的需求。

二、揭阳潮汕农副产品中心市场改建

揭阳潮汕农副产品中心市场是揭阳市的农产品交易重要平台，也进行了大规模的改建。改建项目包括建设现代化交易大厅、完善仓储设施、引入先进物流系统等，提升了市场的农产品流通效率和交易环境。

三、揭阳榕江农贸市场改建

揭阳榕江农贸市场是当地的一个重要零售市场，为了满足市民的日常生活需求，市场进行了全面的升级改造。改造内容包括摊位设计、地面铺设、通风设施等，改善了市场的整体环境，提升了市民的购物体验。

详细解释：

揭阳市为了提升城市的商业环境和市场功能，近年来对多个市场进行了改建。这些改建项目包括对各种基础设施的升级和完善，例如建设更现代化的交易大厅、改善市场的通风和照明条件等。同时，为了适应现代商贸物流的需求，揭阳市还引入了先进的物流系统，提升了市场的运营效率。这些改建项目不仅改善了商户的经营环境，也提升了消费者的购物体验，对于推动揭阳市的商业发展起到了积极的作用。