当然是零度以下才会结冰的。

正常情况下，冰柜内的温度应根据所保存的食物种类和保存时间长短来调节，如果短期保存，可以把温度适当调高一些，调在零下12度左右比较合适。

如果需要长期冷冻保存，应把温度设置调节在零下18度以下才对。

如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节数字档位的大小，夏季调小，冬季调大，春秋季调在中间比较合适。

最好放入一个温度表实际测量，如果温度偏高，就把档位调大一些。如果温度偏低，就把档位调小一些。