杭州特色餐厅

1. 西湖醋鱼村

西湖醋鱼村是杭州一家知名的特色餐厅，以杭州传统名菜西湖醋鱼著称。这里提供正宗的杭帮菜，菜品口味独特，刀工精细。除了西湖醋鱼，还有东坡肉、叫化鸡等杭帮名菜。餐厅环境优雅，紧邻西湖，一边品尝美食，一边欣赏西湖美景，别有一番风味。

2. 知味观味面馆

知味观味面馆是杭州一家历史悠久的面食餐厅，以杭州传统面食为主打。这里的面条口感劲道，汤底醇厚，特别是招牌小吃片儿川，口味独特，深受食客喜爱。餐厅还融合了现代元素，环境舒适，服务周到，是品味杭州面食文化的绝佳去处。

3. 张生记

张生记是杭州一家以杭帮菜为特色的餐厅，有着多年的老字号口碑。这里的菜品注重原汁原味，特别是沙锅鱼头王，鲜嫩滑爽，口感极佳。餐厅的装修也独具特色，充满了浓厚的传统文化氛围。来这里用餐，不仅可以品尝到地道的杭帮美食，还能感受到杭州的传统文化魅力。

4. 钱塘门酒家

钱塘门酒家是杭州一家以海鲜为主的特色餐厅。这里提供新鲜的海鲜产品，以及丰富的海鲜菜品。餐厅的装修风格现代典雅，环境优雅舒适。在这里，你可以品尝到各种美味的海鲜佳肴，同时还能欣赏到杭州的美景，是一家值得一试的特色餐厅。

以上这些特色餐厅都是杭州的餐饮名片，无论是杭帮菜的传统口味，还是现代融合的新颖创意，都能在这些餐厅找到满意的答案。来杭州旅游的话，不妨去这些餐厅体验一下杭州的美食文化。