摆台时，餐具，杯具应怎样拿放

摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。

1、摆台顺序A 铺台布B 放转盘C 花瓶摆放D 骨碟定位E 放小件餐具F 放玻璃器皿G 放菜单H 拉椅2、根据餐厅的装饰、布局确定席位。

操作时，餐厅服务员应将（主人）或（副主人）处餐椅拉开至右侧餐椅后边，餐厅服务员站立在（主人）或（副主人）餐椅处，距餐台约40厘米，将选好的台布放于餐台上。铺台布时，双手将台布打开并提拿好，身体略向前倾，运用双臂的力量，将台布朝主人座位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中，做到用力得当，动作熟练，一次抖开并到位。中餐圆台铺台布的常用方法有三种：（1）推拉式铺台。

即用双手将台布打开后放至餐台上，将台布贴着餐台平行推出去再拉回来。这种铺法多用于零点餐厅或较小的餐厅，或因有客人就座于餐台周围等候用餐时，或在地方窄小的情况下，选用这种推拉式的方法进行铺台。（2）抖铺式铺台。

即用双手将台布打开，平行打折后将台布提拿在双手中，身体呈正位站立式，利用双腕的力量，将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上。这种铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况下进行。（3）撒网式铺台。

即用双手将台布打开，平行打折，呈右脚在前、左脚在后的站立姿势，双手将打开的台布提拿起来至胸前，双臂与肩平行，上身向左转体，下肢不动并在右臂与身体回转时，台布斜着向前撒出去，将台布抛至前方时，上身转体回位并恢复至正位站立，这时台布应平铺于餐台上。抛撒时，动作应自然潇洒。这种铺台方法多用于宽大场地或技术比赛场合。

（4）注意事项铺台布时，台布不能接触地面，台布中间折纹的交叉点应正好在餐台的中心处，台布的正面凸缝朝上，中心线直对正、副主人席位，四角呈直线下垂状，下垂部分距地面距离相等，铺好的台布应为平整无皱纹。铺好台布后，应将拉出的餐椅送回原位。3、摆放转台将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。4、摆台操作时要左手托盘，右手摆餐具，摆台从主人位开始，站在椅子右边按顺时针方向进行，摆件前后顺序不作统一规定，但要合理便捷、卫生。

动作要求快而不乱、步伐要稳。（1）骨碟（吃碟）的摆放：将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手托托盘，右手摆放，从正主人位开始顺时针方向依次摆放，碟与碟之间距离相等，叠距桌边1cm。正、副主人位的骨碟应摆放在台布鼓缝线的中心位置。（2）筷架、筷子的摆放：筷架应放在骨碟右侧，筷子摆在筷架上，筷尖距筷架5cm，筷底距桌边1cm。

若使用多用筷架和长柄匙，将筷子、长柄匙置于筷架上，匙柄与吃盘相距3厘米，尾端离桌边1厘米。筷子配有筷套，筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行。要店徽向上，套口向下，筷套开口处或筷根部距圆桌边1厘米。（3）摆牙签 小包装牙签，店标正面朝上，放在筷子的右侧1厘米处，牙签与骨碟中心在同一水平线上，牙签距桌边5厘米；牙签盅放在正、副主人筷子的右上方3cm处。

（4） 摆茶杯 在筷子的右侧放茶杯，距筷子2厘米，距桌边1厘米。（5）酒具的摆放：葡萄酒杯杯柱应对正骨碟中心，葡萄酒杯底托边距骨碟 3cm；白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，水杯摆在葡萄酒杯左侧，三套杯的中心应横向成为一条直线，杯口与杯口距离1.5cm，酒具的花纹要对正客人。摆放时应将酒杯扣放于托盘内。

（6）摆放汤碗、瓷勺、味碟：汤碗摆放在餐碟的左前方，碗边距离餐碟边1厘米，瓷勺放进汤碗里，勺柄朝左侧；放置后十个汤匙的整体效果基本呈圆形。手拿味碟边缘部分，放在汤碗的右边，距离碗边1厘米处与汤碗平行，距餐碟1.5厘米。（7）摆公用筷架、公用勺：公用餐具摆放在正副主人的正上方，公用碟碟边距葡萄酒杯底托2厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，公用勺在下，筷子在上，公用勺、筷尾部向右，勺与筷中间间距1厘米，勺和筷子中心点在台布中线上，筷子出餐碟部分两侧相等。

10人以下摆放两套公用餐具，12人以上应摆4套，其中另外两套摆在台布的十字线两端，应呈十字形。如果客人人数少，餐桌较小时，可在正、副主人位置餐具前摆放公用筷架及筷子即可。（8）摆烟缸 烟缸每两位客人之间摆放一个，距转台3厘米，烟架朝向客人。（9）调味品位置：胡椒瓶、盐瓶放置在主人席右方90°处，酱油瓶、醋瓶放置在主人席左方90°处，与胡椒瓶、盐瓶对称成一直线，整体效果与公筷成十字形；（10）香巾托 香巾托摆在吃盘的左侧，距吃盘2厘米，桌边1厘米（11）菜单、台号的摆放：一般10人以下摆放两张菜单，摆放于正、副主人位的左侧。

平放时菜单底部距桌边1cm，立放时菜单开口处分别朝向正、副主人，12人以上应摆放四张菜单，并呈“十”字形摆放。大型宴会应摆放台号，台号一般摆放在每张餐台的下首，台号朝向宴会厅的入口处，使客人一进餐厅便能看到。5、拉椅 手拿椅子背两侧边缘，从主宾位开始拉椅，动作要轻，椅子距垂挂台布1厘米，正对餐碟，面向桌子圆心。

办公室里的水杯子怎么放 办公室里的水杯子有什么讲究

1、将水杯放在财位上，杯中的水就能接受到宇宙的八白星财气，我们总喝这样的水，自然就能起到旺财的作用。 2、桌台上，左手边尽可能的高，右边尽可以的整齐，右边不能高过左边。

3、桌台上，左边放一盆水培植物，右边不能放固定电话。

4、每个座位，都会有左边和右边，请保持固定从座位的一边进出，另一面放矮桌柜和垃圾桶。最适宜从左边进出。

卫生间洗脸台上好多化妆品，要怎么利用收纳物品去收纳呢

卫生间洗脸台上好多化妆品，收纳物品去收纳的方法：洗手间大部分是密闭空间，通常墙壁的遮光角部位非常容易被遗弃，这儿打招待柜或者在遮光角处平装洗漱台，灵活运用难堪室内空间，也解决了招待要求。洗手间门上室内空间，是许多家中忽略的地区，实际上门边组装了衣服架或丝杆，门后可以放上洗浴用品或纯棉毛巾，拿取便捷且分毫不占洗手间总面积，成效棒落下来。

洗漱台是以一种方法拓宽的，组装在储物柜上边，平常不容易危害如此的洗脸，也是有收纳整理的地区。

冷门便池是除去这种冷门便池以外最火爆的，很有可能很多人对冷门便池的设计并没非常的掌握。实际上，尤其简洁的行为是在墙壁打一个洞，随后做一个装饰设计来提升艺术美的品质，随后放物品来提高其指定的贮存实际效果。有很多人都是会觉得卫生间的区域非常小，那麼这个时候一定要学好梳理好，那样自身可以多一些时长整理。有的人在梳理的过程中经常会发生状况，那麼这个时候一定要把洗手间的总面积给扩张一些，那样的话就能觉得好一些，也可以让自身可以越来越室内空间大一些。

假如说见到卫生间里边的事物很混乱得话，要适度的去梳理一些整理室内空间。有的人喜欢把水杯放到洗漱台上边，这个时候还可以适度的去做好调节，买一些收纳盒子，将这种食物放到收纳盒子之中，也可以减少许多室内空间。平常在收纳整理的过程中一定要留意要把一些室内空间给分类整理，让自身可以更快的放一些物品，卫生间的空间尽管非常小，但也需要开展或是运用，假如自身不清楚怎么设计，那麼也能够适度的去做好调节。

给客人倒水水杯应放哪一边一般情况下,放在客人顺手的那边,一般人是右手边(左撇子另说)但如果右手边已放其它东西,你可问一下,不好意思,这里有**了,我放这边可以行吗--咨询一下对方的意见,这也是尊重客人的表现. 总之,灵活应用也很重要的.

接待室给来访客人放置水杯应该放在客人的哪一侧

接待室给来访客人放置水杯时，应该放在客人的右侧。根据习惯，一般的人都是右手端杯，所以双手端水杯放在客人右手侧为妥。

如果右手侧不方便放，左边一侧位置比较空，或客人需要，也可以放在客人的左手侧。

待人接物，有常礼，也要看形势变化，遇到不同情况，要及时调整。眼观六路耳听八方，也是很有道理的。

寝室内务物品放置条例

这个应该是十二条的吧,我军训的时候就是按照这个办的.仅供参考:一. 床上：棉被要叠成方块形，整齐摆放在靠阳台或窗户一侧的床头，靠床外沿一侧摆放，枕头靠墙一侧摆放。床单要平整，床上无凌乱杂物和衣服。

少量学习用品可放在枕头下靠里墙一侧，小件饰物（毛绒玩具等）必须整齐靠墙一侧摆放在床上。

二、床下：不得存放行李箱包（此类物品应尽量存入衣柜），常用物品箱放在床下里侧。鞋子放在床下正中内缩10厘米处，每人最多摆放两双，鞋尖朝外对齐摆放。脸盆放在床沿下，勿露出床沿，盆内只许放牙缸、肥皂盒、毛巾，毛巾要叠成四方块，放在肥皂盒上方；面向床定向，牙缸放于左侧，肥皂盒放于右侧。上铺学生的物品放在左侧，下铺学生的物品放在右侧。

三.桌面：桌子统一靠窗户放，两个桌子之间不留空隙，空间留在门口；桌子上可放一件装饰品。水杯、饭盒等生活小物品要整齐摆放于桌上，杂物架上的物品要按类摆放整齐，经常清整，杂物架上不得放书。少量书籍可放在书架内，立式摆放，勿放其他物品。

在桌面上不得大量杂乱放书，要经常擦洗，保证无污渍。四.电脑：按不同专业尽量控制数量，机箱、显示器、键盘等硬件表面要保持洁净。所有电脑务必摆放整齐，电线和网线布局合理统一、整齐。

五、凳子：放在桌子下靠桌子腿的位置，要和桌子腿成一条线摆放整齐。六、暖瓶：平均分成两排放在暖气片前方，摆放整齐。七、电话：一律挂在房间内门两侧墙上，不允许接分机，要求干净。

八、 窗帘：美观大方，整齐、干净。九、 卫生工具：放在门后，将笤帚、拖把摆放整齐。十、 洗净的衣服：有条件的挂在窗外或阳台晾衣架上，在宿舍晾晒的一律靠窗，并及时收拾。十一、装饰：宿舍的墙上、床上、立柜、桌面、门上不能随意粘贴各种宣传画、明星照或悬挂影响舍容物品，不得乱写乱划。

十二.门后板：作为宣传栏，可张贴《课程表》、《学生宿舍卫生值日表》等，统一用A4纸打印。