福州买新房需要缴纳的税包括契税、增值税等。

详细解释如下：

1. 契税。契税是购买新房时需要缴纳的一种税，福州地区的新房购买者需要支付契税。契税的税率根据房屋面积和购买者的身份有所不同。一般来说，普通住宅的契税税率较低，而非普通住宅或商用房的税率相对较高。

2. 增值税。购买新房时，福州地区通常要求购房者缴纳增值税。增值税是一种流转税，是根据房产的增值部分来计算税额的。具体的税率根据房屋的购买时间、价格以及转让情况而定。

此外，除了上述两种主要税种外，福州买新房还可能涉及其他税费，如印花税、个人所得税等。这些税费的缴纳标准和规定可能会根据当地政策和具体情况有所调整。因此，在购买新房前，建议购房者详细了解相关税费政策，以确保准确缴纳税费，避免不必要的麻烦。

由于税收政策可能会有所调整，建议在购买房产之前向当地的税务部门或房地产机构咨询最新的税收政策及具体要求。这样可以确保购房者的权益得到保障，并避免因不了解最新政策而导致的经济损失。