厨房空调和一般空调的不同：

　　厨房空调吸入室内空气并进行热交换之后排出的空调机、将烹调时所产生的热气及气味排出到外面的排烟罩。

　　还包括把经空调机进行热交换并排出的空气引导并排出到排烟罩外侧下方的引导装置。

　　厨房空调制冷量需求要高一些，再一个是出风口的位置选择很有讲究，风要能直接吹到人身上，最好在出风口的正对面有窗口。

　　一、厨房要装空调吗—厨房装空调的利弊

　　使用频率低。

　　一般家用厨房每天的使用时间超不过3个小时，厨房油烟大，会降低空调寿命。而且如果你的厨房是开放式的，装了空调也不会有效果，肯定就没有必要装。如果是封闭式，那就要看油烟的情况，因为普通空调的滤网很容易吸附油烟，容易发生堵塞的情况，清洗起来也相当麻烦。

　　如果再加上你平时在厨房又不需要待很长时间的话，那装空调就没有太大的必要性了。

　　二、厨房要装空调吗—其他“降温”方法

　　炒菜时窗子可以关闭，但门不要关严或敞开都可以。

　　目的是保证有足够的新风，如果连接厨房的区域开着空调，厨房就会凉爽很多。

　　在吊顶上面安装一个“凉霸”，类似于槛在吊顶里面的风扇，正对着做饭的人吹，且不会吹熄灶火，这个倒是很可行的。