民宿房间睡觉区和待客区要隔开的好。根据相关资料信息查询，待客区和住宿区分开，可以保留私密的空间同时又很好的实现了功能的区分。民宿是指利用当地民居等资源，主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。其还明确了民宿应履行的治安管理责任。